“Quando ho incontrato per la prima volta Matteo, Fabrizio, Luca e Stefano ho cercato di ascoltare più che guardare, così che ho avuto modo di vedere oltre i limiti; così che ho affrontato i miei limiti, ed ho continuato anche quando abbiamo cominciato a lavorare insieme. Ora, insieme creiamo marmellate e succhi , utilizzando frutta del territorio e materie prime non trattate chimicamente. Ma il vero valore di ciò che esce dal nostro laboratorio è dato dalla sinergia dei talenti. Le nostre marmellate contengono risate, parole a ruota libera, silenzi che dicono, fatica di stare, fatica di fare, condivisione e sostegno. Assaggiare per credere!!!”